HOME |



Friday, November 30, 2012

Prva konferenca

Pa smo jo izpeljali :) Prva konferenca, ki sem jo kot Event Manager organizirala v svoji novi službi, se je zgodila včeraj. Polna dvorana, dva projektorja, slavni danski govorci, ideje, ki te inspirirajo, slastni prigrizki in občutek zadovoljstva.


Skoraj vse je šlo po planu, potrudila sem se, da je bil plan dobro narejen. Čeprav bo skupna evalvacija še sledila, vem, da bi bilo lahko še boljše, kar mi daje motivacijo za naslednji event

Konferenca je bila podjetniška konferenca, z glavnim govorcem Martinom Thorborgom, znanim danskim podjetnikom. Njegov govor o začetku podjetništva je bil res navdušujoč, motivacijski! 

O tem, kako se ne smemo bati širiti svojih idej, da nam jih kdo ne bi "ukradel", ker jih v izolaciji od sveta ne moremo razviti tako, da bodo všeč tudi drugim, ne samo nam.
O tem, kako se ne smemo smiliti sami sebi in si misliti, da mi tega pač ne moremo (ker smo ženske, tujci, črnci v belskem svetu ipd.).
O tem, da nikoli ni "pravi" trenutek za začetek podjetništva, ker lahko vedno čakamo na boljši čas (samo faks dokončam -> samo službo si najdem -> okej, pravo službo -> kaj pa stanovanje? -> ampak zdaj bodo pa otroci itd.)
O tem, kako težko je spremeniti navade ljudi, pa čeprav je ideja sama res genialna.

O vsem tem in še več. Martinovemu govoru je sledila okrogla miza, s prav tako zanimivimi gosti in s prav tako navdušujočimi idejami.

Po koncu smo z ekipo "proslavili" skupaj z ostalimi gosti in udeleženci, potem pa pospravljanje in postelja. Dolg dan je bil :)


Sunday, November 25, 2012

Liebe Shop, super cute shop - Kjut trgovinica



Včeraj sem v centru Kopenhagna odkrila res kjut dansko trgovinico z najbolj luštnimi šalčkami, skodelicami za sladkor, prstančki in mnogimi drugimi ljubkimi stvarmi. Večina je narejena iz danskega porcelana, pa tudi pletene in usnjene zadevice se najdejo. 

Prepoznavni element so pastelne barve. Vse bi imela!

Cena je... visoka. Za šalčke odšteješ od 20 do 70 eur, se pa najde tudi kakšen cenejši izdelek. Če le pobrskaš malo :)

Luštkane šalčke za skadkor. Ali nakit. Ali kaj tretjega.


Prstančki

Enostavne skodelice s črkami. K kot Katie :)

Tudi okraski za novoletno jelko se najdejo. Kjut.

Friday, November 23, 2012

Jesenska sestavljanka


Obožujem letne čase. Vsak je nekaj posebnega, ob koncu zime že nestrpno pričakujem pomlad, ob koncu poletja se navdušujem nad jesenjo. Kakšna je moja letošnja jesen? Čudovita! Kaj jo naredi čudovito?


In z veseljem povem, da smo imeli včeraj v Kopenhagnu izjemno lep sončen dan. In danes prav tako ni ne duha ne sluha o megli, dežju in mrazu. Vikend se lahko začne :)

Tuesday, November 20, 2012

Mmmm, kako lepo diši!

Okej, prav, priznam - morda pa se res znoči malček hitreje kot v Franciji ali Sloveniji. Ali pa je tema hitreje malo bolj mračna. Pa vendar - ne lažem, če rečem, da ne vpliva na moje počutje in da se mi, če ne bi ljudje delali takega buma iz tega, sploh ne bi zdelo nič posebnega.

Ali pa si samo jaz znam popestriti popoldne ali večer na poseben način - s peko zimskih piškotkov! Ideja je bila pravzaprav Sebastianova. Ready, set, ACTION! Pa sva spekla slastne marmeladne in Nutelline žepke.
Bi recept? Tule je! Za veliko sladkih užitkov!

  • Sestavine:
  • 350 g moke
  • 1 maslo
  • polovica kisle smetane ali jogurta
  • ščepec soli
  • 1 vanilijev sladkor

  • Nadev:
  • poljubna marmelada ali Nutella

  • Posip:
  • sladkor v prahu

  • 1


  • 2


  • 3

  • 4

  • Med moko natrgamo mehko maslo (sobne temperature) in sol. Dodamo smetano in vanilijev sladkor in zgnetemo v krhko testo. Če je potrebno, dodamo še toliko moke, da se testo ne prijema na podlago.

  • Testo razvaljamo na pol cm debelo. Izrežemo kroge z modelčkom ali s kozarcem. V sredino vsakega krogca damo žličko marmelade ali Nutelle in krog prepognemo, nato pa z vilicami stisnemo robove. Pazimo, da ne dodamo preveč marmelade ali Nutelle, da ob prepogibanju ne steče ven.

  • Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.

  • Ko so piškoti ohlajeni, jih potresemo s sladkorjem v prahu.


Dober tek!

Saturday, November 17, 2012

(Pred?) božično vzdušje


Sredi novembra smo. Slaba dva tedna nas ločita od začetka veselega decembra. Meseca, ko se je včasih kar težko odločiti, kaj je še okusno in kaj je pretirano ali preveč kičasto, najsi gre za okrasitev balkona z mnogimi lučkami (utripajočimi ali ne), postavitev božička, ki pleza po steni hiše (ali visi dol z balkona, uf) ali pa časovni razpored božičnih okraskov na police v trgovinah.

Zanimivo, ampak letos me zgodnje božično vzdušje niti ne moti tako zelo. Šoka, ko sem sredi oktobra vstopila v supermarket in zagledala adventne koledarje (!), rajši ne bom omenjala. (Okej, ne morem brez komentarja - kdo hoče adventni koledar gledati mesec in pol preden odpre prvi okenček s čokoladko?!)

Kopenhagen (in ne samo center!) se počasi okrašuje. Razen tega, da je povsod ogromno rdečih srčkov, česar res ne razumem, mi je dekoracija všeč. Ne pretirana, ne prekičasta. Samo malo preveč na valentinovo spomni. Ali na to, da se moramo imeti radi celo leto? :)

Lepo okrašen je posh nakupovalni center Illum v središču mesta. Čeprav se na prvi pogled morda zdi preveč, je občutek lep, ko vstopiš in se s tekočimi stopnicami pelješ v tretje nadstropje.



Vseeno pa nekako ne morem pozabiti lanske pariške čudovite novoletne smreke v Galeries Lafayette. Sama veleblagovnica ni bila pretirano okrašena, ogromna novoletna jelka pa je definitivno dominirala v sredini celotnega dogajanja.


Še ena zanimivost. Lansko leto sem omenjala živali iz izložb :) V Dijonu. Danes sem jih videla tudi v Kopenhagnu. Ne v izložbi, pa vendar - sredi veleblagovnice, z božičnim privdihom, v glasbenem vzdušju. S to razliko, da se danske živali ne premikajo. In morda je celotna zgodba vseeno nekoliko bolj smiselna kot dijonski polarni medvedje v hotelu ali glasbenika v optiki. Tudi all in all se mi zdi, da so tile kopenhagenski medvedje bolj kjut, obenem pa predstavljajo še skupnost, morda družino, na božični večer. Well done, Illum.




Kako se pa kaže vzdušje pri vas?

Saturday, November 3, 2012

Švedska za vikend


Ta teden sem imela čas gostiti Mateja v Kopenhagnu. Bil je precej razumevajoč, ko sem mu povedala, da bom imela v prvem delu tedna precej pestro dogajanje na faksu in bo moral pohajkovati naokrog sam, obljubila pa sem mu družbo v drugem delu tedna, še posebno med vikendom. Ker je Švedska le streljaj stran od Kopenhagna (30 minut z vlakom), sva se odločila, da je v soboto na vrsti Malmö, južno švedsko mestece, pridružil pa se nama je še Matejev prijatelj.

Čeprav so napovedi kazale na dež, se je mesto na jutranjo soboto odelo v sonce. Dežniki v torbo, nasmehi na obraze :)

Nismo bili tipični turisti, ki bi tekali od ene znamenitosti do druge, z enega trga na drugega in iz enega muzeja v drugo galerijo. Poskusili smo dobiti občutek za mesto, za simpatične ulice, primerjali smo Malmö s Kopenhagnom.


Kljub vsemu - poleg kavarne z okusnimi torticami smo obiskali na primer Design Museum, ki je z raznoliko "ponudbo" v simpatični manjši hiši sredi mesta kar navdušil.



Nismo pozabili na oddelek za otroke in na zabavne igrače.


Skandinavija je zelo okolju prijazen del sveta. Tako Danska kot Švedska se ponašata z najrazličnejšimi parki, od lepo urejene zelene gredice v centru mesta do starinskega (več kot 200 let) pokopališča, spremenjenega v park.

Aja, Švedska preseneti tudi z darili v drevesih. Now beat that! :D


Ko uredim preostale fotke, dodam še kakšne simpatične utrinke. But I leave you with those impressions for now.